SOL AND THE CITY SUD 2025

Dal gusto, alla salute, alla bellezza, con l’olio extravergine di oliva, elemento iconico della dieta mediterranea, simbolo di qualità e benessere, si realizzano infiniti prodotti, apprezzati per le loro straordinarie proprietà.

Ogni prodotto racconta una storia, un aspetto di una filiera di valore fondamentale per la Calabria, una tradizione autentica, capace di trasformare un frutto antico in un prodotto che genera sviluppo ed economia. L’olio è emblema anche di un ricco patrimonio culturale e di sostenibilità.

Dimensioni che hanno avuto risalto nella giornata di ieri a “SOL AND THE CITY SUD 2025”, fiera internazionale dell’olio d’oliva, promossa dalla Regione Calabria e in corso anche oggi a Catanzaro, presso l’Ente Fiera. In vetrina, inoltre, tante altre eccellenze della nostra terra.

Il Gal “Serre Calabresi”, ha avuto, in particolare, la sua ribalta con uno show cooking, al quale ha preso parte l’Assessore regionale all’Agricoltura, Gianluca Gallo. In primo piano l’olio di oliva Carolea, impiegato per esaltare il gusto di polpo e patate, e per realizzare uno squisito panettone al cioccolato. Riflettori puntati, in quest’atmosfera natalizia, anche su un profumatissimo dolce tipico calabrese: il mostacciolo di Badolato. Ve ne offriamo un assaggio…

A rappresentare il Gal, il presidente Marziale Battaglia e il direttore Carolina Scicchitano