Il Gal Serre Calabresi a DeGusto

Le eccellenze del territorio del Gal “Serre Calabresi” in vetrina a DeGusto, salone internazionale del food&beverage, alla quinta edizione e in corso fino a martedì 18 novembre a Catanzaro.

A dar voce al racconto del territorio, ai microfoni di Anna Aloi, nel corso della fiera, dedicata ai professionisti del settore alberghiero e della ristorazione, ma aperta anche al grande pubblico, il presidente del Gal “Serre Calabresi”, Marziale Battaglia e il direttore Carolina Scicchitano.

Un momento di grande visibilità e promozione per i prodotti, trasformati dall’estro dello chef Antonio Franzè.

«L’attività di valorizzazione del territorio e delle risorse agroalimentari di eccellenza e di qualità, che negli anni è stata realizzata con grande impegno e progetti mirati, proseguirà con la nuova programmazione che sta per essere avviata» ha evidenziato il presidente Battaglia.

Il direttore Scicchitano ha richiamato il ruolo strategico della promozione dei prodotti identitari, custodi di un patrimonio culturale e di tradizioni, la valorizzazione dei quali concorre a stimolare l’economia locale, anche sotto il profilo turistico, e la nascita di nuove realtà imprenditoriali.